Jakub
Chief Coffee Officer. Duchovní otec webu pijukafe.cz Hlavní recenzent kafe. Po pěti ristrettech se dostává teprve do funkčního stavu. Osobní motto: Chceme-li přežít, musíme se vrátit k přírodě.
Články autora
Concept Coffee Roasters Concept of Love Concept dodal solidní seasonal limitku na Valentýny
K Valentýnu odrůda Pink Burbon, která byla příjemně sladká a rozhodně nezklamala.
16.02.2026 | Jakub
HAYB Valentine's Barrel Celebration Lehce sladké jahody k Valentýnu. Jen škoda té tmavé čokolády
Sice to je limitka, ale to neberte to jako přitežující okolnost. Je to lehce nasládlá, jahodová limitka, která si ovšem pro mě mohla odpustit lehce tmavší pražení a tmavě čokoládový tóny.
15.02.2026 | Jakub
Fiftybeans Coconut Madness Hravá a podmanivá káva s exotickým nádechem
Tato kolumbijská specialita s názvem Coconut Madness je skutečným zážitkem pro milovníky ovocných a kyselejších káv. Její výrazné aroma kokosových tónů je předzvěstí bohaté a šťavnaté chuti, kterou oceníte na jakémkoliv způsobu přípravy. Osvěžující dojezd navozuje pocit tropické dovolené, díky čemuž je káva ideální na zpestření denního menu.
09.02.2026 | Jakub
Mia Coffee Roastery Los Suspiros Vyvážená a elegantní filtrovaná káva s osvěžující kyselostí a jemnou sladkostí
Tato káva je skutečnou lahůdkou pro milovníky lehčích ovocných profilů, kteří ocení čistotu a komplexnost chutí. Svěží citrusové tóny a peckové ovoce vytvářejí jasný a živý zážitek, zatímco jemný karamel a medová sladkost dodávají harmonii a teplo.
03.02.2026 | Jakub
Bell Lane Coffee Roasters Ivan Villaquira Ovocná káva s výraznou kyselostí a čistým profilem
Tato kolumbijská káva z regionu Huila nabízí skvělou rovnováhu mezi ovocností a svěžestí, ideální právě pro milovníky ovocnějších a kyselejších chutí.
24.01.2026 | Jakub
No Brand Roastery Finca la Loma Osvěžující a komplexní káva s nádechem citronového koláče
Tato káva je výstižným představitelem světlejších pražení, které se zaměřuje na ovocné a kyselé tóny, což je přesně můj šálek kávy.
18.01.2026 | Jakub
DAK Coffee Roasters Christmas Coffee Panettone Svátečně laděná káva s bohatým chuťovým profilem
Jedna z nejlepších vánočních limitovaných edic, kterou jsem měl možnost ochutnat, s výrazným sladkým podtónem a zajímavým ovocným a kořenitým výrazem.
08.01.2026 | Jakub
Kaffa Los Nogales Ovocná záplava s příjemnou kyselinkou, moderní experiment s hlubší komplexitou
Tato káva mě příjemně překvapila svým výrazným ovocným profilem a svěží kyselostí. Ocenil jsem, jak se v chuti prolíná banánový koláč, maliny a žlutý meloun, které společně vytvářejí velmi svěží a šťavnatý zážitek.
04.01.2026 | Jakub
2AM Bon Martin Med a ovoce? Lehce nadprůměrná ovocná káva
Přiznám bez mučení, že to byla káva, která mě zaujala hlavně na první pohled – obal je povedený, vizuál příjemně navnadí, ale co se týče samotného šálku, je to takové… lehké nadprůměrné. Čekal jsem něco víc, ale pojďme si to rozebrat.
19.12.2025 | Jakub