pijukafe

Žádnej kávovej nákup by nebyl ideálně kompletní, pokud by tam nebylo aspoň jedno kafe od People Possession. I tentokrát se hodně zadařilo, Frinsa Manis byla chuťová bomba.

Kombinace slibovaných chutí mě překvapila a znělo to, jako by měla chuťově blíže spíše k mojitu: citrusy, máta, cukr. Výsledek? Skvělá káva na léto.

Papírově to znělo naprosto luxusně: granátové jablko, karamel, maliny, růže. Reálně to ale dopadlo tak docela nemastně neslaně: kafe s příjemnou kyselinou, ale žádná agresivní řízná chuť, kterou jsem čekal.

Něco na těch malejch balíčcích kafe je. Určitě to bude nějaká marketingová strategie, kdy to znamená, že jakmile je toho málo, tak to musí bejt vzácný a dobrý. Je velmi těžký se do toho nenechat chytit, když to občas bejvá pravda a byla by chyba to missnout. Tohle je jeden z těch případů.

Tohle kafe jsem pořizoval už před nějakou dobou na kávovým Filtr festivalu. Vypadalo to zajímavě, pražírnu Dos Mundos znám a když jsem viděl stickerku, že to je charitativní kafe, bylo nemožný nevyzkoušet.

Osm stovek za osmdesát gramů kávy je prostě price point, kterej musí zaujmout. Třebaže se v zásadě proti takhle agresivně napricovanýmu kafi, tady moje zvědavost zvítězila. Navíc jsem se v určité fázi svého života věnoval konstrukci obalů a tak mě vždy zaujme, když je něco zabaleno v něčem, co je určené pro něco úplně jiného. Takže kafe v piksle na prášky? Nejde říct ne.

Celej kalendář je špatně. Logicky, když jsem se na jeho vymýšlení nepodílel. Hlavní issue vidím v tom, že nám ten rok tak nějak nelogicky končí uprostřed zimy. Na toto téma je spoustu teorií, včetně konspiračních, a je to celé velká sranda. Nicméně jako vždy, i tentokrát nabízím řešení na tento problém a vysvětlím vám, proč by s koncem léta měl končit celej rok.

Trvám na tom, že dávat do kafe cokoliv jiného než kafe je hereze a každá hereze zaslouží potrestání. Pokud tu herezi neprovádím já za účelem akademického poznání, potom to je v pořádku a ne, není to dvojí metr a pokrytectví, tyhle hejty si nechte. Nicméně je třeba počítat s možnými výjimkami. O jedné vám teď povyprávím.

Bylo by snadné propadnout dojmu, že jsem se asi úplně pomátl, hejtit uprostřed dubna adventní kávový kalendáře. Vysvětlení je nasnadě: tak dlouho jsem odsouval tohle téma, až je najednou duben. A tak to je v životě se vším.

Řekněte někomu, že se vám nechce jezdit na dovolenou, protože to znamená opustit svůj domov, kde máte všechny svoje oblíbený věci a nejspíš vám řeknou, že jste autista. Nemají pravdu. Nebo možná mají, ale kvůli něčemu jinýmu. Nevím, já vás neznám. To je ale teď jedno.

Říká se, že štěstí (i neštěstí) někdy chodí po horách, někdy po lidech. O kávovarech nebyla řeč. V tom je právě ta zrada a vlastně i geneze mého překvapení.

Není nad to si občas zažertovat. Následující text by neměl brát nikdo vážně, a už vůbec ne, pokud náhodou máte pražírnu kafe. Z právních důvodů, všechno je jenom vtip a kdo se v tom pozná, ať si to řeší se svým terapeutem. Přinášíme totálně fiktivní překladový slovník pojmů z kávového marketingu, abyste věděli, co ty všechny nápisy na balení kafe znamenají. Tedy co by znamenaly, kdyby tohle všechno nebyl vtip. Samozřejmě.

Nový rok klepe na dveře, a to znamená jediné: čas na předsevzetí. Ale nebojte, nebudu vás nutit do diet nebo běhání v mrazu. Moje předsevzetí se točí kolem něčeho, co milujeme – kávy! Takže tady je můj plán, jak se v roce 2024 stát ještě lepším milovníkem kávy (a užít si to na maximum). Jdete do toho se mnou?

Jestli je něco, co na období mezi Vánocemi a Novým rokem miluju, tak je to ta zvláštní atmosféra, kdy se svět trochu zpomalí. Už je po vánočním shonu, na Silvestra je ještě čas, a najednou máte prostor na to, co si během roku moc nedovolíte – zastavit se a vychutnat si klid.

Protože svátky jsou tady, chci vám ukázat, jak se doma proměnit v baristu a připravit sváteční kávové dobroty, které vás (a vaše hosty) naprosto nadchnou. Nemusíte mít profi vybavení ani kavárenské zkušenosti – stačí trocha lásky ke kávě, pár vychytávek a sváteční nálada. Jdeme na to?

Dnes se ponoříme do kouzelného světa hygge – dánského receptu na pohodu, radost a klid. A protože pro mě není hygge bez kávy, povíme si, jak z obyčejného šálku udělat malý rituál štěstí. Takže zapalte svíčky, hoďte na sebe teplou deku, a jdeme na to!

Zima je moje oblíbená doba na to, abych zalezla pod deku, vzala svůj oblíbený hrnek a užívala si tu dokonalou chuť. Ale co ty věci, co o kávě slýcháme? Zahřeje mě? Dehydratuje? Oslabí imunitu? Pojďme si to vyjasnit, ať si ji můžeme vychutnat bez výčitek!

Vánoce jsou neoddiskutovatelně před námi. Projevuje se to hlavně přeplněnými výdejními boxy dovážkových služeb a obecně kolabující dopravní infrastrukturou. Propadnout předvánoční hysterii je ale dost cringe, takže si pojďme napárovat vánoční cukroví a krátce pomeditovat nad tím, co to všechno znamená. Možná se nám to úplně nepodaří, možná jo. Kdoví. Vem vet, jak by řekla Lisa Ekdahl. Ale to sem teď nepatří.