Ovni CoffeeFinca EstherDruhá lékovka libovala hodně, přinesla jen průměr
Recenze kávy
Papírově to znělo naprosto luxusně: granátové jablko, karamel, maliny, růže. Reálně to ale dopadlo tak docela nemastně neslaně: kafe s příjemnou kyselinou, ale žádná agresivní řízná chuť, kterou jsem čekal.
Když člověk čeká moc, je zbytečně zklamaný. Nejedná se o špatnou kávu, ale zázrak, který jsem si sliboval, se nekonal.
Informace o kávě
Název: Finca Esther
Pražírna: Ovni Coffee
Země původu: Panama
Odrůda: Geisha
Metoda zpracování: Suchá
Stupeň pražení: light medium
Aroma: Ovocně květová vůně, slib kyselé chutě. Karamel, tedy nějaká mléčná sladkost, se mi ale najít nepodařila.
Chuť: Lehce nakyslá káva, sladkost ale nikde, snad trocha sladkosti granátového jablka? Těžko říct, žádná nečekaná bomba.
Dochuť: Více toho samého. Kyselost se možná projevila ke konci doušku o něco více, ale podle popisu chuťových not jsem čekal kysele ovocnou motorovou pilu, která jazyk skutečně potrápí.
Celkově: Když člověk čeká moc, je zbytečně zklamaný. Nejedná se o špatnou kávu, ale zázrak, který jsem si sliboval, se nekonal.
VERDIKT