DAK Coffee RoastersAutumn WonderlandS touhle podzimní limitkou jsem si nedokázal poradit
Informace o kávě
S limitkama, které jsou spjaté buď k nějakému ročnímu období, nebo nějaké jiné události, nemám příliš dobrou zkušenost. Ne, že by se nenašly výjimky, ale z mé zkušenosti jde spíše o marketingovou záležitost než zajímavou kávu.
Ač se mi málokdy podaří s DAK sáhnout vedle, tady jsme si chuťově moc nesedli. Fakt, že káva obsahuje hodně odrůd v jednom sáčku: Batian, Ruiru II, SL28 a SL34, příliš optimisticky nepůsobil.
Pražírna slibovala vanilku, ostružiny a fialové ovoce.
Aroma: Poměrně neurčité, spíše vůně naznačovala tmavši pražení, resp. chutě spíše do čokolády a podobně.
Chuť: V závislosti na hrubosti mletí buď extrémní kyselost, která potlačila všechny chutě, případně hodně oříšková chuť, kde se ale neprojevilo deklarované ovoce a vanilka.
Dochuť: Více toho samého podle hrubosti mletí.
Celkový dojem: Extrémně nevyzpytatelná káva, kde se v mých pokusech neprojevily deklarované chuťové profily, a když jsem potlačil velkou kyselost, šla káva spíše do oříškových tónů. Tady to bohužel pro mě bylo sáhnutí vedle.