Přeskočit na obsah

pijukafe

bez mlíka a bez cukru
Jakub

Jakub

Chief Coffee Officer. Duchovní otec webu pijukafe.cz Hlavní recenzent kafe. Po pěti ristrettech se dostává teprve do funkčního stavu. Osobní motto: Chceme-li přežít, musíme se vrátit k přírodě.

Články autora

Přestože se jedná o pitelnou kávu, chybí jí výraznost a komplexnost, kterou bych od výběrové etiopské kávy očekával. S výjimečným obalem jde bohužel jen o podprůměrný chuťový zážitek.

Playground Coffee Gujira Godzilla na obalu, ale v šálku chybí síla

Káva Etiopie Gujira od německé pražírny Playground Coffee slibuje intenzivní tóny jahod a malin, ale realita v šálku za očekáváním bohužel pokulhává. Přesto káva boduje originálním obalem s ilustrací Godzilly, který přidává na atraktivitě této jinak spíše podprůměrné etiopské kávy.
16.01.2025 | Jakub
Design ve stylu VHS kazety je opravdovým mistrovským dílem, které vyčnívá na trhu.

PROCESS Chelbesa Etiopie Chelbesa od Process: design jako VHS kazeta, chuť spíše průměrná

Někdy je balení kávy skutečně poutavé – a pražírna Process toto pravidlo dokonale potvrzuje. Jejich etiopská káva z Yirgacheffe vás na první pohled zaujme originálním designem připomínajícím VHS kazetu. Embosovaný papírový obal je detailně propracovaný, a přestože mladší ročníky tento nostalgický prvek možná neocení, pro mnohé z nás je to úsměvné ohlédnutí do minulosti. Co se však týče samotného obsahu, káva zůstala spíše v šedém středu.
08.01.2025 | Jakub
Neodolatelné a intenzivní! Už při prvním přivonění vás zasáhne vůně čerstvě upečeného skořicového šneka – sladký cukr, skořice a jemné koření, které okamžitě navodí vánoční atmosféru.

DAK Coffee Roasters Cinnamon Roll Skořicová vánoční poezie v šálku

Vánoční edice Kolumbie Cinnamon Roll od pražírny DAK Coffee Roasters je sváteční káva, která voní i chutná jako čerstvě upečený skořicový šnek. Díky experimentálnímu zpracování se skořicovým práškem nabízí jedinečný chuťový zážitek plný sladkosti, koření a jemné čokolády. Krásné balení v červené krabici s vánočním motivem navíc tuto kávu povyšuje na dokonalý sváteční dárek.
02.01.2025 | Jakub
Kolumbie Christmas Punch je doslova vánoční exploze chutí. Intenzivní kokos a čokoláda tvoří základ, který je nádherně doplněn svěžími citrusy a jemnou sladkostí, která připomíná tropické ovoce.

Concept Coffee Roasters Christmas Punch Tropická exploze chutí s margotkovou náloží

Vánoční edice Christmas Punch od Concept Coffee Roasters přináší jedinečný zážitek plný kokosu, čokolády, citrusů a tropické sladkosti. Tato káva, připravená inovativním anaerobním procesem s kokosovou vodou a citronovou kůrou, zaujme nejen chuťově, ale i krásným vánočním balením. Jak obstála v šálku? Přečtěte si naši recenzi!
29.12.2024 | Jakub
Druhá káva z vánočního setu Fun od pražírny Doubleshot, Imbachi Geisha, přináší šťavnatý a exotický chuťový profil.

Doubleshot Imbachi Šťavnatá svěžest vánočního setu Fun

Druhá káva z vánočního setu Fun od pražírny Doubleshot, Imbachi Geisha, přináší šťavnatý a exotický chuťový profil. S intenzivní ovocnou kyselostí, tóny bílého vína a lehkým nádechem jehličí a peprmintu nabízí fascinující kontrast k růžovému bourbonu z téhož setu. Jak se tato geisha předvedla v šálku? Čtěte dál!
22.12.2024 | Jakub
Tato káva je součástí vánočního setu dvou výběrových káv z řady Fun od pražírny Doubleshot. Společně s odrůdou geisha nabízí jedinečnou možnost srovnání dvou exkluzivních odrůd pěstovaných na stejné farmě a zpracovaných stejným způsobem.

Doubleshot Imbachi Ovocná radost z vánočního setu Fun

Imbachi Pink Bourbon je první kávou z vánočního setu Fun od pražírny Doubleshot, který nabízí možnost srovnat dvě exkluzivní odrůdy – růžový bourbon a geishu. Tato výběrová káva z kolumbijské farmy Buenavista zaujme svou ovocnou sladkostí a příjemnou kyselostí.
20.12.2024 | Jakub
Jemná ovocná acidita a medové zpracování dodávají kávě eleganci a hloubku, přesto však zůstává přístupná. Tóny pralinek a perníčků sice nebyly zcela zřetelné, ale čokoládová linka byla výrazná a lahodná.

The Naughty Dog Christmas El Silencio Čokoládové pohlazení s nádechem Vánoc

Vánoční edice Christmas El Silencio z pražírny The Naughty Dog je sladká kolumbijská káva z regionu Cauca, která potěší svou čokoládovou chutí s jemným nádechem červeného vína. Díky medovému zpracování vyniká její hladkost a plnost.
19.12.2024 | Jakub
Kostarika Cordillera De Fuego je solidní káva, která zaujme především fanoušky hořčích tónů a pečivové sladkosti. Pro mě, jako milovníka kyselejších, ovocných káv, působí spíše jako průměrná volba.

Kmen Coffee Roasters Cordillera De Fuego Čokoládová nálož s nádechem svátků

Vánoční edice Kostarika Cordillera De Fuego od české pražírny Kmen Coffee Roasters slibuje hřejivé tóny skořicových šneků, sultánek a vanilkového krému. Anaerobně zpracovaná káva z regionu Alajuela by měla přinést sváteční atmosféru plnou sladkých chutí.
17.12.2024 | Jakub
Indie Gundikhan – Vánoční edice přináší kávu plnou hřejivých perníkových tónů s jemným čajovým nádechem. Limitka z farmy Gundikhan, zpracovaná anaerobní fermentací, je perfektním společníkem pro sváteční pohodu.

BirdSong Coffee Gundikhan Káva, co staví na chuti a eleganci čaje

Indie Gundikhan – Vánoční edice přináší kávu plnou hřejivých perníkových tónů s jemným čajovým nádechem. Limitka z farmy Gundikhan, zpracovaná anaerobní fermentací, je perfektním společníkem pro sváteční pohodu. Jak si tato sváteční káva vedla? Dozvíte se v recenzi.
12.12.2024 | Jakub