Káva Rwanda 4 od pražírny Francin Roasters mě pořádně překvapila – podle popisu jsem očekával ovocné tóny brusinek, angreštu a ibišku, ale místo toho jsem našel intenzivní vůni i chuť oříšků a čokolády. Přestože chuťový profil neodpovídal očekáváním, káva nabídla příjemný zážitek s vyváženou aciditou a hladkým tělem.

Kávy z Hondurasu na mě obvykle působí příliš trpce, protože dávám přednost kyselejším a ovocnějším africkým kávám. Přesto jsem se rozhodl vyzkoušet Honduras Capucas od pražírny Amáres Coffee, která slibuje tóny mandlí, tabáku a karamelu. Oříšky? Ano, ty tam byly. Karamel? S trochou fantazie také. Ale co ten tabák? To byla otázka, na kterou jsem chtěl najít odpověď.

Valentýnská limitka Valentine’s Barrel Celebration od HAYB Speciality Coffee slibuje jedinečný chuťový zážitek díky kombinaci etiopských a keňských zrn s barrel-aged fermentací v sudech po rumu. Výsledkem je výrazně ovocná káva s tóny Cuba libre a sladkých jahod. Jak obstála v šálku? Připravte se na jízdu!

Chtěl jsem zjistit, zda mě Kolumbie Malibu od španělské pražírny LYV Coffee opravdu přenese do tropického ráje, jak slibuje popis. A výsledek? Výrazná kyselost, exotické ovoce a jemné kakao ve skvěle krémovém těle mě příjemně překvapily. Tato anaerobně zpracovaná odrůda Java nabízí vyvážený a osvěžující šálek, který si lze vychutnat na filtru i v espressu.

Káva přináší klasickou keňskou kyselost a lehké tóny černého čaje. Ačkoli chuťově nepřesahuje průměr, zaujme originálním balením – plechovkou připomínající kanystr na palivo, která skvěle odráží dobrodružného ducha této pražírny.

Chtěl jsem zjistit, jak si povede nejpřístupnější a cenově nejdostupnější káva od pražírny Doubleshot – směs Flirt. S aktuální kombinací etiopské kávy z Bule Hora a kostarické Macho slibovala sladkost, krémové tělo a jemné ovocné tóny. Jaký je poměr cena/výkon? Příjemně mě překvapila, že i základní výběrová káva může být velmi dobrá.

Káva Buwobodeya z Ugandy od pražírny People Possession je důkazem toho, že káva může být nejen nápojem, ale i uměleckým zážitkem. Tato směs přichází v balení připomínajícím plechovku od piva, což ji na první pohled odlišuje od běžné nabídky. Přestože toto netradiční balení má své nevýhody, samotná káva překvapila příjemně tmavým a čokoládovým profilem – přestože podobné chutě nejsou obvykle mým favoritem.

Káva Etiopie Gujira od německé pražírny Playground Coffee slibuje intenzivní tóny jahod a malin, ale realita v šálku za očekáváním bohužel pokulhává. Přesto káva boduje originálním obalem s ilustrací Godzilly, který přidává na atraktivitě této jinak spíše podprůměrné etiopské kávy.

Někdy je balení kávy skutečně poutavé – a pražírna Process toto pravidlo dokonale potvrzuje. Jejich etiopská káva z Yirgacheffe vás na první pohled zaujme originálním designem připomínajícím VHS kazetu. Embosovaný papírový obal je detailně propracovaný, a přestože mladší ročníky tento nostalgický prvek možná neocení, pro mnohé z nás je to úsměvné ohlédnutí do minulosti. Co se však týče samotného obsahu, káva zůstala spíše v šedém středu.