pijukafe
bez mlíka, bez cukru
Honduras Javier Fernandez od Heresy: místo živé ovocné bomby těžká espresso směs
Recenze kávy
Heresy
21. 5. 2025
Jakub
Když vidím popis plný lesního ovoce, sladkých citrusů, tropického ovoce a vína, očekávám živou, šťavnatou a komplexní kávu. Honduras Javier Fernandez od Heresy ale přinesl spíš překvapení v negativním smyslu. Ačkoliv jsem se snažil s nastavením hrubosti a extrakce, většinu slibovaných chutí jsem v šálku nenašel. Káva na mě působila spíše jako tmavěji pražená espresso směs, než jako výběrový filtr.
Chci vědět více
Kolumbie Nestor Lasso od Boo!: sladký ovocný džus s bonbonovou tečkou
Recenze kávy
Boo!
GOD TIER
16. 5. 2025
Jakub
Když pražírna Boo! slíbí ovocnou explozi, rozhodně si nevymýšlí. Kolumbie Nestor Lasso – Ombligon je káva, která mě dostala intenzivní sladkou vůní a šťavnatou chutí, připomínající ovocný džem, džus a bonbony. Odrůda Ombligon je u nás poměrně neznámá, ale pokud takhle chutná pokaždé, začnu si ji hlídat.
Chci vědět více
Kolumbie Lulo od Triple Five Coffee Roasters: nejlepší kafe všech dob
Recenze kávy
Triple Five Coffee Roasters
GOD TIER
12. 5. 2025
Jakub
Jsou kávy, které ochutnáte a pak na ně zapomenete. A pak jsou ty, které vás tak dostanou, že si jich koupíte hned čtyři balení, jedno z nich téměř rok schováváte v lednici, protože se bojíte, že něco tak skvělého už nikdy neseženete. Kolumbie Lulo od Triple Five Coffee Roasters patří přesně do té druhé kategorie. Když jsem otevřel poslední balení, věděl jsem, že už ho musím vypít – ale část mě si ho chtěla nechat ještě o něco déle.
Chci vědět více
Mája in Love od The Naughty Dog: květnová limitka s nádechem čaje
Recenze kávy
The Naughty Dog
Jarní limitky 2025
9. 5. 2025
Jakub
Květen přináší nejen rozkvetlé zahrady, ale i nové kávové zážitky. Pražírna The Naughty Dog představuje svou květnovou limitovanou edici Mája in Love, pojmenovanou po jednom z jejich čtyřnohých společníků. Tato keňská káva z regionu Embu slibuje tóny černého čaje, citronových bonbónů a lesního ovoce.
Chci vědět více
Kolumbie El Mirador: sladká jarní limitka od Concept Coffee Roasters
Recenze kávy
Concept Coffee Roasters
Jarní limitky 2025
5. 5. 2025
Jakub
Svěží jarní limitka z dílny Concept Coffee Roasters slibuje čokoládu, marmeládu a cukrovou vatu – a skutečně přináší příjemně sladký šálek bez výraznější acidity. Nepřekvapí, ale rozhodně neurazí.
Chci vědět více