pijukafe
bez mlíka, bez cukru
Mája in Love od The Naughty Dog: květnová limitka s nádechem čaje
Recenze kávy
The Naughty Dog
Jarní limitky 2025
9. 5. 2025
Jakub
Květen přináší nejen rozkvetlé zahrady, ale i nové kávové zážitky. Pražírna The Naughty Dog představuje svou květnovou limitovanou edici Mája in Love, pojmenovanou po jednom z jejich čtyřnohých společníků. Tato keňská káva z regionu Embu slibuje tóny černého čaje, citronových bonbónů a lesního ovoce.
Chci vědět více
Kolumbie El Mirador: sladká jarní limitka od Concept Coffee Roasters
Recenze kávy
Concept Coffee Roasters
Jarní limitky 2025
5. 5. 2025
Jakub
Svěží jarní limitka z dílny Concept Coffee Roasters slibuje čokoládu, marmeládu a cukrovou vatu – a skutečně přináší příjemně sladký šálek bez výraznější acidity. Nepřekvapí, ale rozhodně neurazí.
Chci vědět více
Kolumbie Sebastian Ramirez od PROCESS: intenzivní třešně a limetka
Recenze kávy
PROCESS
2. 5. 2025
Jakub
Káva Sebastian Ramirez od pražírny PROCESS slibovala výrazný ovocný profil s tóny třešní, čokoládových cukrovinek s limetkou a růží. Zatímco třešně a limetku jsem v šálku našel bez problémů, růže mi zůstala skrytá a čokoládu jsem vnímal jen vzdáleně. Co mě ale překvapilo nejvíc, byla citlivost této kávy na přípravu – často jsem musel upravovat nastavení filtru podle změn vlhkosti a teploty, aby extrakce dopadla podle očekávání. A jaký byl celkový dojem? Spíše průměrný.
Chci vědět více
Etiopie Spring Herbal Barrel od HAYB: ovocná jarní zahrada. Jalovec se nepodařilo ale najít
Recenze kávy
HAYB
Jarní limitky 2025
27. 4. 2025
Jakub
Už samotný popisek Spring Herbal Barrel od HAYB Speciality Coffee mě nalákal – káva, která by měla vonět a chutnat po citronové verbeně, karamelu a hlavně po jalovci, což jako velký fanoušek ginu nemůžu ignorovat. S napětím jsem se pustil do ochutnávání, a i když se jalovec nakonec schoval, zážitek to byl výborný.
Chci vědět více
El Salvador El Roble od Diamond’s Roastery: chuť, kterou lze těžko zařadit
Recenze kávy
Diamond's Roastery
23. 4. 2025
Jakub
Od Diamond’s Roastery mi zatím chutnalo vše, takže jsem měl od El Salvador El Roble vysoká očekávání. Tato káva slibovala komplexní chuťový profil s tóny rumu, melounu, vanilky, třešní a čokolády, ale realita byla jiná. Navzdory pokusům s jemností mletí i teplotou vody se mi většinu těchto chutí nepodařilo najít. Možná za to může odrůda Cuscatleco, možná experimentální zpracování – nejsem si jistý.
Chci vědět více