DAK Coffee Roasters Lollipop
Sladká skvělá káva. Lízátka ale nenalezena
Recenze kávy
Když už objednávám coffee haul, kde je toho poměrně hodně experimentálního, rád tam přidám i nějakou ozkoušenou pražírnu, která je dlouhodobě solid. Tou je pro mě DAK. Tady mě navíc zaujala slibovaná chuť lízátek. Ono těch cukrovinek je v kafích poměrně hodně.
Informace o kávě
Název: Lollipop
Pražírna: DAK Coffee Roasters
Země původu: Kolumbie
Odrůda: Wush wush
Metoda zpracování: Anaerobní
Stupeň pražení: light medium
Aroma: Aroma bylo spíše do ovocných tónů s náznakem vanilky, ale přiznám se, že jsem se musel hodně snažit. Slibovanou sladkost lízátek se mi v aromatu najít nepodařilo.
Chuť: Káva sladší, ovocně nakyslá, vanilka spíše existovala jako náznak nějakého dezertu s vanilkou. Špatně se to popisuje. Sladkost jako takovou s výraznou chutí cukru ve sladkosti se mi ale najít nepodařilo - spíše "jen" nasládkou chuť.
Dochuť: Káva šla více do kysela na jazyku, což mě na kávě vždy zaujme.
Celkový dojem: Zajímavá, solidní káva. Splnila očekávání. Příjemné popíjení jak na espressu, tak na filtru. Z popisu pražírny bych od ní čekal více sladké chuti, ale i takto velmi dobrá káva.
VERDIKT