Bell Lane Coffee Roasters Ivan Villaquira
Ovocná káva s výraznou kyselostí a čistým profilem
Recenze kávy
24. 1. 2026 | Jakub
Tato kolumbijská káva z regionu Huila nabízí skvělou rovnováhu mezi ovocností a svěžestí, ideální právě pro milovníky ovocnějších a kyselejších chutí.
Výrazná kyselost a ovocné tóny dělají z každého doušku opravdový zážitek, přičemž zachovávají čistotu a preciznost díky pečlivé metodě zpracování.
Informace o kávě
Název: Ivan Villaquira
Pražírna: Bell Lane Coffee Roasters
Země původu: Kolumbie
Odrůda: Catuai
Metoda zpracování: Promytá
Stupeň pražení: light medium
Aroma: Vůně je svěží a živá, s náznaky mandarinky a švestky, které ihned lákají na ochutnání.
Chuť: V chuti dominuje mandarinka v kombinaci se švestkou a melasou, což vytváří komplexní a šťavnatý profil s lehkou sladkostí a elegantní kyselostí.
Dozvuk: Dozvuk je čistý a dlouhý, s příjemnými ovocnými tóny a decentní sladkostí, která zůstává na jazyku.
Celkové dojmy: Celkově je káva lehká, avšak s výraznou hloubkou a šťavnatostí. Výrazná kyselost a ovocné tóny dělají z každého doušku opravdový zážitek, přičemž zachovávají čistotu a preciznost díky pečlivé metodě zpracování.
VERDIKT