Aroma: Vůně je bohatá, výrazně ovocná, dominují sladké tóny třešní a citrusové odstíny mandarinek. Aróma je komplexní s příjemným nadšením z tropických plodů.

Chuť: Čistá a výrazná ovocná složka, především třešně a guava, je v symbióze s mandarinkovou svěžestí. V závěru přichází sladké tóny třešňového vína, které celkový profil pěkně zaoblují.

Dozvuk: Příjemně šťavnatý, s výraznou ovocnou kyselostí, která dodává kávě energii a lehkou osvěžující lehkost.

Celkové dojmy: Výjimečná, funky a zároveň vyvážená káva, která potěší milovníky ovocných profilů a netradičních fermentací. Skvěle se hodí na filtr nebo Aeropress, je výrazná, plná a komplexní, a přesto stále harmonická. Určitě jedna z nejlepších kolumbijských specialit, co jsem ochutnal.