Aroma: Silná a nepřehlédnutelná vůně jahod, která mě okamžitě donutila přehodnotit své pochybnosti. Připomíná zralé jahody rozmačkané do smetanového dezertu.

Chuť: Tohle není jen marketingový trik – Sumatra Toba opravdu chutná jako jahodový milkshake. Intenzivní jahodová sladkost s krémovým, hladkým tělem dělá z této kávy zážitek, který je těžké popsat jinak než „wow“. Anaerobní macerace s ovocnými enzymy? Nejsem si jistý, co to přesně znamená, ale výsledek je fenomenální.

Dozvuk: Středně dlouhý, sladký a plný jahodového aroma, které na patře zůstává příjemně dlouho.

Celkový dojem: Indonésie Sumatra Toba je přesně ten typ experimentální kávy, která vás buď nadchne, nebo úplně mine. Mě naprosto dostala – dokonale sladká, intenzivně jahodová a přitom stále rozpoznatelně kávová. Mia Coffee Roastery zde odvedla skvělou práci, a pokud hledáte něco opravdu netradičního, tohle byste si rozhodně neměli nechat ujít.

Neuvěřitelně autentická chuť jahodového milkshaku – pokud vás baví experimentální kávy, tohle musíte ochutnat.