The Naughty DogNaughty Unicorn #15Nezbedný jednorožec zaujal pozici sympatického průměru
Recenze kávy
Pražírna The Naughty Dog si drží zvláštní místo. Seká nadprůměrné kávy, které nikdy nepřekvapí špatně. Někdy ohromí, někdy zůstávají v sympatickém středu. Je to taková bezpečná volba, když vybíráte kafe pro někoho, kdo ho třeba tolik nepije, ale přesto ocení výběrovku. Tohle je ideální kafe - není to žádnej chuťovej experiment, kterej by mohl urazit, ale zároveň zůstává dost dobrý na to, aby udělalo radost.
Dobře pitelná káva bez výraznějšího chuťového profilu, který by vás udeřil do obličeje. Potěší, nikoho neurazí. Zasloužený průměr v dobrém slova smyslu.
Informace o kávě
Název: Naughty Unicorn #15
Pražírna: The Naughty Dog
Země původu: Kolumbie, Etiopie
Odrůda: 74110, 74112, Heirloom, Ombligon
Metoda zpracování: Suchá
Stupeň pražení: light medium
Obal sliboval třešňové karamelky, vanilkovou zmrzlinu a mléčnou čokoládu. To znělo dost zajímavě
Aroma: Sladší aroma, vůně třešní. Tady asi částečná shoda s deklarovanými chutěmi byla, třebaže zatím jen v aroma fázi.
Chuť: Potlačená kyselost, spíše káva dosladka, mléčná textura. Že by se mi na první doušek podařilo rozeznat chuť karamelky, vanilkové zmrzliny, to se mi ani přes opakované pokusy nepodařilo.
Dochuť: Chuť šla do sladka, možná taková chuťová textura zmrzliny? Těžko říct.
Celkový dojem: Dobře pitelná káva bez výraznějšího chuťového profilu, který by vás udeřil do obličeje. Potěší, nikoho neurazí. Zasloužený průměr v dobrém slova smyslu.
VERDIKT