pijukafe
bez mlíka, bez cukru
Rwanda 4 od Francin Roasters: oříšková a čokoládová, ale kde jsou ty brusinky?
Recenze kávy
Francin Roasters
2. 3. 2025
Jakub
Káva Rwanda 4 od pražírny Francin Roasters mě pořádně překvapila – podle popisu jsem očekával ovocné tóny brusinek, angreštu a ibišku, ale místo toho jsem našel intenzivní vůni i chuť oříšků a čokolády. Přestože chuťový profil neodpovídal očekáváním, káva nabídla příjemný zážitek s vyváženou aciditou a hladkým tělem.
Místo svěžích ovocných tónů jsem dostal šálek plný oříšků a čokolády, což mě upřímně řečeno trochu překvapilo.
Aroma: Po otevření balení mě překvapila intenzivní vůně oříšků a čokolády, která byla natolik výrazná, že jsem začal pochybovat o popisu slibujícím tóny brusinek, angreštu a ibišku. Vůně byla hutná a sladká, což naznačovalo spíše dezertní charakter kávy.
Chuť: Přes očekávání svěží ovocnosti jsem v šálku našel hlavně bohaté tóny oříšků a čokolády, které dominovaly celému chuťovému profilu. Acidita, která byla uváděna jako 4/5, se projevila spíše jemnějším způsobem, než jsem čekal, a celkově byla káva poměrně intenzivní s vyváženým středním tělem. Přestože jsem hledal slibované ovocné a květinové tóny, káva působila spíše hladce a sladce s příjemně dlouhým dozvukem.
Dozvuk: Hřejivý a přetrvávající, s dominancí oříšků a čokoládové sladkosti, která zůstává na patře příjemně dlouho.
Celkový dojem: Upřímně řečeno, podle popisu jsem čekal úplně jinou kávu. Místo svěžích ovocných tónů jsem dostal šálek plný oříšků a čokolády, což mě upřímně řečeno trochu překvapilo. Přesto je Rwanda 4 velmi dobrou kávou, která osloví především ty, kteří mají rádi sladší, dezertní profil bez výrazné ovocnosti.
I když nesplnila očekávání na obalu, stále jde o lehký nadprůměr, který bych doporučil milovníkům čokoládově-oříškových chutí.
Verdikt