Pink Bourbon v plné kráse: grep, levandule a sladká panela

Recenze kávy

LYV Coffee

23. 11. 2024

Jakub

Káva, která spojuje precizní práci farmářů z Kolumbie s vášní pražírny LYV Coffee ze španělské Málagy. Tato odrůda Pink Bourbon, zpracovaná promytou metodou, nabízí jedinečný chuťový profil grepu, levandule a sladké panely. Díky omniroast pražení si ji můžete vychutnat na jakýkoliv způsob, ať už preferujete espresso nebo filtrovanou kávu. Jak si vede v šálku? Pojďme si ji přiblížit.

Plastová lahev z recyklovaného materiálu je nejen praktická, ale také podporuje upcyklaci.

Aroma: Intenzivní a florální. Z prvního přivonění vystupuje levandule s jemnou citrusovou svěžestí grepu, což slibuje výjimečný zážitek.

Chuť: Na espresso i filtr je káva nádherně vyvážená. Na začátku dominuje grepová acidita, která je svěží, ale nepřehlušuje ostatní tóny. Levandulová florálnost kávu příjemně zjemňuje a sladkost panely celkový profil krásně zaobluje. Tělo je střední, sametové, a na espresso se promítá bohatá, hladká textura.

Dozvuk: Po doušku zůstává příjemná sladkost s lehkou grepovou hořkostí, která nutí okamžitě sáhnout po dalším šálku. Jemná levandulová stopa přetrvává delikátně na jazyku.

Balení: Originální volba – plastová lahev z recyklovaného materiálu je nejen praktická, ale také podporuje upcyklaci. Ač se nemusí zavděčit každému, její minimalistický design i ekologická myšlenka jsou krok správným směrem.

Celkový dojem: Pink Bourbon od LYV Coffee je zářným příkladem, jak má tato odrůda chutnat. Omniroast pražení dodává flexibilitu přípravy, ale káva září zejména v espressu i V60. Skvělý příklad kvalitní výběrové kávy, která nezklame žádným způsobem. Milovníci florálních a ovocných chutí budou nadšeni.

Verdikt