pijukafe
bez mlíka, bez cukru
Peru Sugar Float od DAK Coffee Roasters: espresso roast mě překvapil v dobrém
Recenze kávy
DAK Coffee Roasters
22. 8. 2025
Jakub
Omylem jsem koupil espresso roast, který obvykle moc nemám rád, ale tahle káva mě příjemně oslovila svým výrazným a vyváženým profilem. Intenzivní chuť třešní, příjemná kyselinka a nasládle doplňující tóny z ní dělají jasného favorita, který si zaslouží pozornost.
V chuti se objevují výrazné tóny malin a ostružin, s hladkou karamelovou texturou a lehkým nádechem kakaa.
Aroma: Vůně je plná šťavnatých lesních plodů a čokoládových nuancí, s jemným nádechem karamelu. Je to velmi příjemná a lákavá vůně, která předpovídá bohatý zážitek.
Chuť: V chuti se objevují výrazné tóny malin a ostružin, s hladkou karamelovou texturou a lehkým nádechem kakaa. Kyselost je svěží, ale dobře vybalancovaná a dodává kávě živost, zatímco sladké tóniny harmonicky doplňují komplexní profil.
Dozvuk: Dlouhý a hladký, s jemným kakovým dozníváním, které příjemně zůstává na jazyku a vybízí k dalšímu doušku.
Celkové dojmy: Tahle káva mě opravdu mile překvapila svou intenzitou a šťavnatostí. Je to sladká a komplexní káva s lehkou ovocnou kyselostí, která perfektně funguje i v méně obvyklých metodách přípravy. Jasný favorit, kterého bych si klidně koupil znovu.
Verdikt