pijukafe
bez mlíka, bez cukru
Indonésie Sumatra Toba od Mia Coffee Roastery: jahodová milkshake bomba
Recenze kávy
Mia Coffee Roastery
19. 4. 2025
Jakub
Když káva slibuje tak specifickou chuť, jako je jahodový milkshake, bývám skeptický – někdy se ukáže, že je to jen marketingová hra se slovy. Ale Indonésie Sumatra Toba od Mia Coffee Roastery mě překvapila hned po otevření balení. Vůně? Čisté jahody. Chuť? Překvapivě intenzivní a přesně taková, jak výrobce sliboval. Ačkoliv na konzumaci milkshake, potažmo kravského mléka mám svůj názor (člověk není telátko, aby pil kravské mléko), tahle káva se jim opravdu povedla.
Mia Coffee Roastery zde odvedla skvělou práci, a pokud hledáte něco opravdu netradičního, tohle byste si rozhodně neměli nechat ujít.
Aroma: Silná a nepřehlédnutelná vůně jahod, která mě okamžitě donutila přehodnotit své pochybnosti. Připomíná zralé jahody rozmačkané do smetanového dezertu.
Chuť: Tohle není jen marketingový trik – Sumatra Toba opravdu chutná jako jahodový milkshake. Intenzivní jahodová sladkost s krémovým, hladkým tělem dělá z této kávy zážitek, který je těžké popsat jinak než „wow“. Anaerobní macerace s ovocnými enzymy? Nejsem si jistý, co to přesně znamená, ale výsledek je fenomenální.
Dozvuk: Středně dlouhý, sladký a plný jahodového aroma, které na patře zůstává příjemně dlouho.
Celkový dojem: Indonésie Sumatra Toba je přesně ten typ experimentální kávy, která vás buď nadchne, nebo úplně mine. Mě naprosto dostala – dokonale sladká, intenzivně jahodová a přitom stále rozpoznatelně kávová. Mia Coffee Roastery zde odvedla skvělou práci, a pokud hledáte něco opravdu netradičního, tohle byste si rozhodně neměli nechat ujít.
Neuvěřitelně autentická chuť jahodového milkshaku – pokud vás baví experimentální kávy, tohle musíte ochutnat.
Verdikt