Honduras Capucas od Amáres Coffee: oříšky, karamel a zemitá tabáková výzva

Recenze kávy

Amáres Coffee

23. 2. 2025

Jakub

Kávy z Hondurasu na mě obvykle působí příliš trpce, protože dávám přednost kyselejším a ovocnějším africkým kávám. Přesto jsem se rozhodl vyzkoušet Honduras Capucas od pražírny Amáres Coffee, která slibuje tóny mandlí, tabáku a karamelu. Oříšky? Ano, ty tam byly. Karamel? S trochou fantazie také. Ale co ten tabák? To byla otázka, na kterou jsem chtěl najít odpověď.

Honduras Capucas je solidní káva se středním tělem, která osloví především milovníky hutnějších, zemitých profilů s oříškovými tóny.

Aroma: Příjemně hřejivé s jasnými oříškovými tóny a lehkým sladkým nádechem, který by se dal přirovnat ke karamelu. Už při prvním přivonění mě ale nejvíc zaujala specifická zemitost, která slibovala zajímavý chuťový zážitek.

Chuť: Oříškové tóny jsou zde dominantní a s trochou fantazie lze zachytit i karamelovou sladkost. Překvapila mě však především výrazná zemitost, která mi připomněla spíše tmavší doutníky než klasickou představu tabáku. Nečekal jsem, zda půjde o vůni čerstvě ubalené cigarety, hořícího tabáku, nebo třeba čaj z tabákového listí (pokud něco takového vůbec existuje), ale v šálku se tato zemitá hloubka stala hlavním poznávacím znakem.

Dozvuk: Spíše těžší a dlouhotrvající, s přetrvávající zemitostí a jemnou oříškovou sladkostí na patře.

Celkový dojem: Honduras Capucas je solidní káva se středním tělem, která osloví především milovníky hutnějších, zemitých profilů s oříškovými tóny. Osobně preferuji kyselejší, ovocné africké kávy, a tak pro mě byla tato honduraská káva spíše zajímavým experimentem než něčím, k čemu bych se vracel.

Není to špatná káva, jen není úplně v mém stylu – doporučil bych ji těm, kdo mají rádi zemitější espresso.

Verdikt