Etiopie Spring Herbal Barrel od HAYB: ovocná jarní zahrada. Jalovec se nepodařilo ale najít

Recenze kávy

HAYB

Jarní limitky 2025

27. 4. 2025

Jakub

Už samotný popisek Spring Herbal Barrel od HAYB Speciality Coffee mě nalákal – káva, která by měla vonět a chutnat po citronové verbeně, karamelu a hlavně po jalovci, což jako velký fanoušek ginu nemůžu ignorovat. S napětím jsem se pustil do ochutnávání, a i když se jalovec nakonec schoval, zážitek to byl výborný.

Navzdory nenalezenému jalovci jde o skvěle vyváženou, svěží a elegantní kávu, která perfektně vystihuje jarní náladu.

Aroma: Po otevření balení se na mě vyvalila intenzivní ovocná vůně, sladká, svěží a plná příslibů.

Chuť: V šálku dominovala příjemná nakyslost, krásně vyvážená sladkostí a ovocností. Citrusová linka byla velmi svěží, lehce doplněná karamelovým podtónem, což vytvářelo krásnou harmonii. Jalovec, na který jsem se těšil, jsem však ani při různých experimentech s nastavením mlýnku a teplotou vody neodhalil. Přestože jsem zkoušel měnit přípravu, jeho typická bylinná stopa mi v šálku chyběla.

Celkový dojem: Navzdory nenalezenému jalovci jde o skvěle vyváženou, svěží a elegantní kávu, která perfektně vystihuje jarní náladu. Výborný šálek plný ovocné radosti, který potěší každého milovníka svěžích etiopských káv.

Verdikt