Aroma: Vůně bez výrazných ovocných tónů, které by odpovídaly slibovaným jahodám a malinám.
Chuť: Chuťový profil působí spíše ploše a postrádá intenzitu. Ovocné tóny jsou slabé, ačkoli se místy objeví jemný náznak sladkosti, která může připomínat červené ovoce. Celkově však káva zanechává dojem, že jí chybí hloubka a charakter, což je u výběrové etiopské kávy zklamání.
Dozvuk: Velmi krátký a nevýrazný. Na patře zůstává pouze jemná sladkost, která rychle mizí.
Balení: Obal s ilustrací Godzilly je jednoznačně jedním z nejlepších aspektů této kávy. Je originální a zábavný. Bohužel však obal předčí samotný obsah.
Celkový dojem: Etiopie GUJIRA nenaplňuje očekávání spojená s naturálně zpracovanými kávami z oblasti Guji, které jsou obvykle plné šťavnatých ovocných tónů. Přestože se jedná o pitelnou kávu, chybí jí výraznost a komplexnost, kterou bych od výběrové etiopské kávy očekával. S výjimečným obalem jde bohužel jen o podprůměrný chuťový zážitek.
Káva, která zaujme spíše vzhledem než chutí. Godzilla na obalu zachraňuje jinak podprůměrný šálek.